Cà phê được coi là đồ uống phổ biến nhất thế giới không chỉ bởi hương thơm nồng nàn và dư vị khó quên sau mỗi lần uống mà caffeine trong cà phê còn giúp chúng ta nạp năng lượng vào mỗi buổi sáng cho một ngày dài tỉnh táo, làm việc và học tập hiệu quả.
Tuy phổ biến là vậy nhưng cũng có nhiều luồng ý kiến đối lập nhau từ giới khoa học về tác dụng cũng như tác hại của việc uống cà phê mỗi ngày. Vậy thực hư ra sao, uống cà phê có tốt hay không, có đem lại lợi ích về sức khỏe cho chúng ta hay không?
Hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết này nhé.
Uống Cà Phê Có Tốt Không?
Đây là câu hỏi gây tranh cãi rất nhiều từ xưa đến nay. Thông thường, người ta biết đến cà phê như một chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng có nhiều nghiên cứu mới đây cho rằng, uống cà phê quá nhiều có thể gây ra những tác hại đến sức khỏe của chúng ta, có thể kể đến như cafe gây mấy ngủ (hiệu ứng của caffeine), gây lo lắng bồn chồn khi tiêu thụ một lượng cà phê lớn so với sức chịu đựng của hệ thần kinh (say cà phê) hoặc khiến tình trạng đau dạ dày trầm trọng thêm...
Để giải quyết những hệ lụy, tác hại của cà phê được liệt kê phía trên, chúng ta cần lưu ý không nên uống cà phê quá hai lần trong 1 ngày, không nên uống cà phê quá đậm đặc (đặc biệt là loại cà phê Robusta có hàm lượng caffeine rất cao, rất phổ biến tại Việt Nam từ xưa đến nay).
Bên cạnh đó, việc lựa chọn đúng loại cà phê mộc, cà phê rang xay nguyên chất để uống mỗi ngày cũng rất quan trọng. Các loại cà phê rang tẩm, trộn tạp chất bán ngoài thị trường ít nhiều sẽ gây nguy hại tới sức khỏe của chúng ta nếu sử dụng thường xuyên. Hãy là một "coffee enthusiast" đích thực và thông thái bạn nhé!
Pro Tips: chúng ta nên lựa chọn cà phê rang xay nguyên chất được hòa trộn giữa hai loại cà phê Robusta và Arabica để có được hương vị cũng như hàm lượng caffeine cân bằng nhất, tốt cho sức khỏe nhất.
Một Số Lợi Ích Sức Khỏe Của Cà Phê Nguyên Chất
Uống cà phê đen có tác dụng gì? Trong cà phê đen nguyên chất có chứa 60% các vi chất, 20% là vitamin, chỉ 10% calories và 10% là những khoáng chất thiết yếu. Chính vì thế, khi tiêu thụ cà phê nguyên chất mỗi ngày, bạn sẽ nhận được những lợi ích về sức khỏe như:
Và còn một số lợi ích khác... Có thể nhận thấy rằng, uống cà phê điều độ sẽ đem lại "nhiều hơn là mất" đối với sức khỏe của chúng ta.
Uống cà phê mỗi ngày có tốt không?
Nếu bạn thắc mắc rằng mỗi ngày uống 1 ly cà phê có tốt không thì câu trả lời chắc chắn là "có".
Bạn hãy nhớ chỉ nên uống mỗi ngày từ 2 ly cà phê trở xuống, tốt nhất là chỉ nên uống 1 ly vào ban ngày sau khi ăn sáng với độ đậm đặc và lượng vừa phải. Điều này sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Vậy mỗi ngày đều uống cà phê đêm có tốt không? Rất không nên vì nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng ta không nên nạp bất kỳ thức uống giàu caffeine nào sau khoảng 2 giờ chiều để có thể đảm bảo giấc ngủ tốt nhất vào buổi đêm.
Những Loại Cà Phê Tốt Nhất Cho Sức Khỏe
Những kiểu cà phê tốt nhất cho sức khỏe thường là cà phê nguyên chất, chẳng hạn như cà phê đen nóng/đá của Việt Nam, cà phê Americano, cà phê Cold Brew, cà phê Espresso... Khi uống những loại cà phê trên, bạn có thể cho thêm một chút đường để dễ uống hơn, tuy nhiên uống không đường mới tối ưu hóa được lợi ích của cafe đối với sức khỏe.
Nếu như cà phê đen nguyên chất được coi là loại cà phê tốt nhất cho sức khỏe thì nhiều người cũng thắc mắc rằng uống cà phê sữa có tốt không hay uống cà phê hòa tan có tốt không do sở thích và thói quen của mỗi người.
Thực ra các loại cà phê này không tốt cũng không xấu, đặc biệt là cà phê hòa tan thì chúng ta nên hạn chế uống vì trong cafe hòa tan có chứa nhiều hương liệu và chất bảo quản. Đối với người hay uống cà phê sữa mỗi ngày, bạn nên chọn những loại sữa tốt, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo không ảnh hưởng gì tới sức khỏe.
Uống cà phê sữa có một nhược điểm đáng e ngại đối với nhiều chị em phụ nữ đó là khi chúng ta pha sữa vào thì cà phê sẽ mất đi hiệu quả hỗ trợ giảm cân vốn có của nó. Bạn có biết cà phê sữa bao nhiêu calo không? Mỗi một ly cà phê sữa trung bình có chứa từ 100 - 180 calories, chiếm khoảng 5 - 10% lượng calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Những Ai Không Nên Uống Cafe Vì Lợi Ích Sức Khỏe?
Dù mang nhiều lợi ích là thế nhưng vẫn có những người cần hạn chế hoặc không nên dung nạp caffeine vào cơ thể chẳng hạn như:
Chung quy lại, uống cà phê có tốt không?
Nhìn chung, uống cà phê mỗi ngày sẽ đem lại những lợi ích nhất định cho sức khỏe của chúng ta, tuy vậy chúng ta không nên quá lạm dụng cà phê bằng cách uống nhiều hơn 2 ly mỗi ngày sẽ để lại những hậu quả khó lường.
Một ly cà phê mộc nguyên chất với độ đậm đặc vừa phải, uống vào ban ngày sau mỗi bữa sáng sẽ giúp bạn có một ngày tràn đầy năng lượng và hiệu quả hơn.
Những Tác Dụng Của Cà Phê Đối Với Sức Khỏe Và Đời Sống
Theo quan điểm của khoa học hiện đại, chúng ta đã chỉ ra được cà phê có tác dụng gì đối với sức khỏe con người ở phần trên. Việc uống cà phê mỗi ngày được cho là một thói quen tốt nếu duy trì đều đặn với lượng cà phê vừa phải.
Bên cạnh những lợi ích đối với sức khỏe qua thói quen mỗi ngày uống 1 ly cà phê, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu thêm về những tác dụng đặc biệt khác của cà phê và thậm chí là ...bã cà phê cũng rất hữu ích trong đời sống.
Uống Cà Phê Giảm Cân
Uống cà phê có béo không? Tất nhiên là không nếu bạn sử dụng cà phê nguyên chất. Còn nếu trong ly cà phê của bạn lượng cà phê chỉ là thành phần phụ, chiếm từ trên 30% tổng thành phần thì lúc này thức uống đó có thể trở thành một món đồ giàu calories giúp góp phần tăng cân đó.
Vậy nếu thế thì uống cà phê có giảm cân không? Đây là câu hỏi mà không ít chị em vẫn luôn thắc mắc vì "nghe đồn" rằng uống cà phê giảm mỡ bụng rất hiệu quả.
Đây là một "tin đồn" không phải là không có căn cứ. Trên thực tế, rất nhiều các sản phẩm hỗ trợ đốt mỡ trong thể thao có thành phần là caffeine - hợp chất đóng vai trò là thành phần chính trong cà phê.
Hiện có rất nhiều các sản phẩm cà phê giảm cân trên thị trường có thể kể đến như cà phê xanh giảm cân, cà phê giảm cân Thái Lan... khiến nhiều chị em không biết nên tin tưởng và lựa chọn loại cà phê giảm cân nào tốt nhất.
Để trả lời cho câu hỏi này, ta cần xét xem tại sao uống cà phê lại giảm cân. Về cơ bản thì trong cà phê có rất nhiều caffeine, đây là một chất kích thích khi đưa vào cơ thể sẽ khiến các tế bào bị kích thích, hưng phấn hơn từ đó đốt cháy nhiều calo và mỡ thừa hơn.
Chính vì vậy, có thể nói rằng caffeine là chất đốt mỡ, giảm béo trong tự nhiên hiệu quả và an toàn nhất nhiều thế kỷ qua. Điều này đã được chứng minh qua nhiều cuộc thử nghiệm và trong thực tế, các vận động viên thể hình thường ép cân bằng chế độ ăn khoa học cùng với caffeine nhiều tháng trước khi lên sàn thi đấu.
Cách uống cà phê giảm cân thì thế nào? Bạn không cần thiết phải mua bất kỳ một sản phẩm cà phê giảm cân đắt đỏ nào trên thị trường cả vì bản chất của cà phê là để giảm cân rồi. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng bạn cần phải uống cà phê đen không đường giảm cân thì mới được, các loại cà phê cho thêm nhiều đường, sữa đặc hay sữa tươi khi uống vào chỉ khiến lượng calories nạp vào tăng lên, việc sử dụng cà phê với mục đích giảm cân sẽ trở nên vô ích!
Thải Độc Đại Tràng Bằng Cà Phê
Thải độc đại tràng bằng cà phê hay còn gọi là thụt tháo đại tràng hoặc coffee enema, đây là một phương pháp dùng để thanh lọc cơ thể, đặc biệt là độc tố chứa bên trong đại tràng của chúng ta - nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh nguy hiểm.
Các dụng cụ để thải độc đại tràng bằng cà phê
Vậy việc thải độc cà phê có tốt không? Tất nhiên là rất tốt và kết quả đã được rất nhiều người bình thường và cả các bệnh nhân trên thế giới thử nghiệm và khẳng định điều đó. Trong cuốn sách "Nhân Tố Enzyme" nổi tiếng của giáo sư Hiromi Shinya - ông còn là nhà phát minh và tiên phong trong kỹ thuật mổ nội soi đại tràng trên toàn thế giới cũng đã đề cập và coi việc thải độc đại tràng mỗi ngày bằng cà phê là thói quen tuyệt vời cho sức khỏe.
Khi áp dụng phương pháp coffee enema, bạn nên sử dụng cà phê hữu cơ thải độc đại tràng chuyên dụng để đạt kết quả tốt nhất. Vậy mua cà phê hữu cơ ở đâu? Mình sẽ đặt link gợi ý nơi mua cà phê thải độc chuẩn nhất với mức giá tốt nhất ở phía dưới, còn phương pháp thì bạn tự tìm hiểu thêm trên YouTube nhé.
Những Tác Dụng Của Bã Cà Phê
Bã cà phê có tác dụng gì nếu như chúng ta đã pha và chắt lọc hết những tinh túy trong hạt cà phê rồi. Thực tế, trong bã cà phê vẫn còn những chất dinh dưỡng nhất định chưa được hòa tan ra trong quá trình chúng ta pha chế, vì thế công dụng của bã cà phê vẫn còn rất nhiều chẳng hạn như:
Câu Hỏi Thường Gặp
Uống cà phê nhiều có tốt không? Thực chất chúng ta lạm dụng bất cứ điều gì cũng đều không tốt, ngay cả uống nước lọc quá nhiều cũng khiến thận bị quá tải.
Bạn nên uống cà phê với lượng vừa phải (mỗi ngày 1 cốc) để đem lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe.
Trong đợt dịch vừa qua, câu hỏi F0 có được uống cà phê không được rất nhiều người đặt ra bởi cafe là thức uống được nhiều người yêu thích nhất nhì trên thế giới.
Về cơ bản thì cà phê không liên quan gì tới F0 hay Covid cả, bạn uống cũng không sao nhưng liên quan tới hệ hô hấp thì có. Khi bạn bị viêm mũi hay họng thì nên hạn chế cà phê để tránh gây kích thích, mất nước... khiến tình trạng bệnh nặng hơn.
Đối với những người không uống quen cà phê hoặc uống một lượng cà phê quá nhiều thì rất dễ dẫn tới hiện tượng say cà phê khiến hạ huyết áp, chóng mặt.
Cách trị say cà phê đơn giản nhất là uống thật nhiều nước để lượng cà phê tồn đọng trong dạ dày bạn hòa tan ra, làm giảm hiệu ứng choáng vàng. Ngoài ra bạn cũng có thể tập thể thao, hoặc ăn thêm 1 - 2 quả chuối để dung hòa lượng caffeine trong máu cũng là một cách chữa say cà phê hiệu quả.
Để tìm hiểu rõ nguyên nhân uống cà phê gây mụn thì chúng ta cần phải xét xem uống cafe có nóng không đã vì nguyên nhân chủ yếu của các loại mụn là do nóng trong người hoặc các độc tố ứ đọng trong gan phát ra phía ngoài gây mụn nhọt.
Cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy uống cà phê gây nóng trong người hay gây mụn cả. Thực tế khi bạn uống cà phê bị nổi mụn là do các thành phần đường, sữa trong cà phê khi đưa vào cơ thể gây viêm, làm cho tình trạng mụn nhọt càng nặng nề thêm chứ không phải do cà phê đâu nhé.
Rất nhiều người nói rằng họ uống cafe xong bị đi ngoài hoặc uống cà phê sữa bị đau bụng. Đây là trường hợp rất phổ biến, đặc biệt là người dân nước ta.
Nguyên nhân khiến uống cà phê bị đau bụng cũng không phải do cà phê gây ra mà là do thành phần sữa bạn pha vào trong ly cà phê. Trong sữa bò có một thành phần là đường lactose, loại đường này khi chúng ta không tiêu thụ thường xuyên thì sẽ rất khó hấp thu (gọi là hiện tượng không dung nạp lactose) gây ra triệu chứng đi ngoài, rối loạn tiêu hóa.
Người Việt Nam chúng ta không có thói quen uống sữa bò mỗi ngày như ở phương tây nên tình trạng này xảy ra nhiều hơn. Chính vì vậy nếu không muốn uống cafe xong bị đi ngoài thì bạn chỉ cần tránh cà phê pha cùng với sữa đặc, sữa tươi là được.
Cà phê Việt Nam được xuất khẩu nhiều thứ hai thế giới chỉ sau Brazil. Vậy cà phê được trồng nhiều ở đâu?
Ở nước ta thì chủ yếu cây cà phê trồng để phục vụ nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu đều có xuất xứ từ vùng đất Tây Nguyên như Đắk Lắk, Kontum... Vậy thì lý do vì sao cà phê được trồng nhiều ở Tây Nguyên?
Theo như tìm hiểu của mình thì do thời tiết ở Tây Nguyên rất thuận lợi cho việc trồng cà phê nhờ khí hậu nóng ẩm với một mùa mưa, một mùa khô, cùng với đất badan màu mỡ diện rộng tại đây trở thành điều kiện lý tưởng cho các vườn cà phê sinh trưởng một cách hoàn hảo nhất.
Lời Kết
Uống cà phê là một thói quen không những giúp chúng ta thỏa mãn vị giác, nạp đầy năng lượng tỉnh táo cho mỗi ngày mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được uống đúng cách, chừng mực và đều đặn.
Nên hạn chế uống cà phê quá nhiều, uống các loại cà phê rang tẩm, trộn tạp chất có thể gây ra những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe về lâu dài. Nên chọn các loại cà phê mộc, cà phê nguyên chất để đảm bảo tối ưu lợi ích từ loại đồ uống tuyệt vời này.
